新聞記事より

５/２６付けの道新より。

上川管内の酒造好適米（酒米）の作付けが前年より１ヘクタール上回り、過去最大の規模となるとの事。

吟風、彗星、きたしずくと言った酒米がありますが、コクある味覚だけではなく、精米時に米粒が割れにくいなど特に吟風米が6割を占めている様です。

また、大吟醸酒の様な米を多く削る商品にとっては、非常に適しているとの事。美味しい高級酒が沢山出来ることを願っております。

今週一週間の天気予報は高温という事で、稲にとっては過ごしやすい日が訪れそうです。

どこからか、パンジーの花の種が飛んできたようで、一生懸命咲いておりました。

「コロナに負けるな」と、語りかけているようにも思いました。

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そして、容器以外の事でも旭川の米田容器までどうぞ。